Капли для выпечки
Капли для выпечки. Такого вы еще не пробовали!
Наверняка, вы дарили вафли или маффины с капельками шоколада. Но вряд ли, кто интересовался: как именно эти крупинки шоколада дошли до нас целыми и не потеряли форму? А все достаточно прозрачно – благодаря использованию в них термостойких капель. Такие шоколадные капли для выпечки представляют собой крошечные кусочки шоколада, произведенные по специальной методике, которая и позволяет им быть целыми и не утрачивать внешнего вида при выпекании.
Кулинарами каждый день добавляются эти капли в производстве не только печенья и кексов, а также пирогов, ватрушек и прочей выпечки. Они удачно подходят для декорирования готового изделия. Как самостоятельный десерт шоколадные капли очень вкусны, в связи с этим многие добавляют их в холодные десерты: муссы, пудинги, мороженое, или применяют как добавку в блины, панкейки. Шоколадные капли не трудно растапливаются, образуя однородную смесь, которая используется в приготовления глазури.
Капли для выпечки стали популярны благодаря многочисленным причинам:
-
Они способны перенести весьма пониженные температуры. И после дефростации не утрачивают ни вкус, ни внешний облик.
-
При нагревании до 200°С шоколадные капли не утрачивают прежнюю форму, не расползаются и не портятся, а после остывания остаются нежными внутри.
-
Термостабильные капли не текут, на случай если их держать при квартирной температуре.
-
Их разработали, чтобы использовать для украшения уже готового десерта, или холодных десертов.
-
Капли для выпечки имеют удобную форму и не требуют еще одного измельчения.
-
В рецептуру шоколадных капель входят натуральные ингредиенты, которые добавляют выпечке яркий и глубокий вкус.
Термостойкие капли идут в дело не исключительно на крупных производствах. Их пищевые свойства может оценить каждый. В нашем магазине «Будем печь! » вы можете купить шоколадные капли для выпечки как белые, так и темные, запечатанные в 100 гр упаковки. А если случилось так, что вы до сих пор не использовали их на практике, то вам обязательно надо это исправить. С их применением ваши пироги, маффины, пирожные, кейк-попсы, брауни и прочие десерты получат замечательный вкус натурального шоколада и нестандартный облик.
Полную информацию о продуктах – уточняйте у наших администраторов и по телефону 8-800-350-3315.