Коврики и листы
Что выбрать вместо пергамента? Силиконовый коврик VS тефлоновый лист
Большинство людей при выпечке применяют фольгу или бумагу для выпекания. Это просто и доступно. Покрыл маслом фольгу, приготовил кексы, выбросил фольгу и дело сделано. Но, если вы готовите ежедневно, то такой подход может выйти экономически не выгодным. К тому же, иногда бывает, кусочки фольги все равно прилипают к готовому кексу. Поэтому все большее число людей, не упоминая уже о профессиональных шеф-поварах, переходят на использование чего-то более плотного и долговечного, например, профессиональных ковриков или листов.
Купить силиконовый коврик
Приобретая силиконовый коврик на сайте «Будем печь! », вы можете быть уверенными, что он прослужит много лет. Состав, из которого он произведен, - хорошего качества. Его главное преимущество - это специальное покрытие, которое не прилипает к дну коржа или схожего изделия, но при этом обеспечивает гладкую поверхность и отличное прилегание продукта. После использования силиконовый коврик быстро очищается легким взмахом губки.
Силиконовый коврик незаменим еще и тем, что может переносить широкий диапазон температур, благодаря чему также используется для заморозки.
Если вы квалифицированный повар и занимаетесь сложными пирожными, в которых требуются точные пропорции и линии бисквитов, то приобретите силиконовый коврик с разметкой. Кроме стандартной разлиновки, на нем учтена возможность приготовления пропорционального диаметра макаронс.
Купить тефлоновый лист для выпечки
Аналогом силиконовому коврику считается тефлоновый лист для выпечки. Он работает по схожему принципу и включает в себя те же положительные моменты, но его материал гораздо легче. В печке с конвекцией он будет «лететь», то есть его лишние края смогут заламываться и скручиваться. Тефлоновый лист - это отличный продукт, разве что не такой долговременный, как силиконовый коврик, но если вы попробуете работать с ним бережно, то он будет работать довольно долго.
Все имеющиеся в наличии коврики и листы сделаны под ширину противня домашней духовки. По продуктам можно получить консультацию, обратившись к нашим администраторам, или набрав номер телефона 8-800-350-3315.
Не найдено рубрик для подписки.