Лопатки и скребки
Кондитерские скребки-шпатели, кухонные лопатки – в помощь домохозяйке, кондитеру и повару
Достигнуть желаемого рельефа крема, джема, глазури или иного покрытия помогает арсенал подручных предметов. В списке самых распространенных в этом отношении - знакомые кухонные лопатки, кондитерские скребки и шпатели.
Применять эти средства надо, чтобы:- выкладывать крем, разглаживать покрытия пирожных, прослойки и начинки;
- соединять и наносить крема;
- отделять друг от друга кусочки пирожного
Шпатель кондитерский (скребок) - незаменимый инструмент для выкладывания и создания ровной поверхности крема и шоколадного покрытия пирожного. Основанием скребка легко можно заделать неровности на боковинах изделия и с его верхней части перед нанесением декора. Шпателями закрывают внутренние поверхности емкостей блендеров и тазиков, а также делят тесто на отдельные куски.
У нас вы можете купить кондитерские шпатели (скребки) в форме трапеции и прямоугольника, пластмассовые и металлические. Железные кондитерские скребки - надежные и будут использоваться годами. Используя их, можно быстрее достигнуть идеальности покрытия. Но, пластиковые - экономичнее. Пластиковые скребки - с углублениями для крючков, благодаря этому оборудованию довольно просто выделить место на кухне.
Еще в нашем магазине «Будем печь! » - кухонные лопатки, без которых невозможно сделать ровное распределение кремовой массы, ганаша. Здорово, если нужная кулинарная лопатка будет с вами перед покрытием торта мастикой: она сделает гладкую поверхность для предстоящей работы. Сливки, повидло, шоколадная глазурь – работая со всевозможными продуктами, можно добиться превосходных конечных итогов. Лопатки классифицируются по материалу, внешнему виду ручки и углами их наклона.
В интернет-магазине «Будем печь! » вы можете купить кухонные лопатки металлические, с тефлоновым покрытием, силиконовые. Металлические – произведены из долговечного, жесткого металла, силиконовые – из экологичного синтетического сырья (ими особенно комфортно перекладывать стейки на сковороде в момент жарки). Оба не подвержены скачкам температур, какой инструмент выбрать – как правило, дело вкуса.
Точнее об ассортименте – спрашивайте у наших администраторов и по телефону 8-800-350-3315.
Не найдено рубрик для подписки.