Гели и покрытия
Гели для тортов: создаем глянцевые покрытия, желируем фруктовый декор и рисунки
Взять на вооружение гели для тортов необходимо, чтобы легко воплощать в жизнь яркий декор кондитерских тортов. С их помощью можно получить блестящие покрытия пирожных и кексов, а также сделать последний аккорд при изготовлении сладких сладостей с фотопечатью или оформлением из свежих ягод и фруктов.
Гели для тортов: горячие и холодные
В магазине «Будем печь! » - природные гели для тортов холодного и горячего приготовления.
Холодный гель – товар полностью готовый к применению. Покрывайте таким гелем готовые торты для образования зеркального блеска.
Если вы взялись испечь пирог или пирожные со свежими фруктами и ягодами, то без холодного геля ничего не получится. Желе снабдит фрукты и ягоды нужной влагой, и тогда они не начнут преждевременно портится и терять внешний вид в холодильнике. Так торт сбережет отменный вкус и товарный вид гораздо дольше.
Просто полезен холодный гель для изделий, оформленных фотопечатью. Он придаст вафельной и сахарной печати глянец, а еще сохранит от повреждений.
Если хотите сделать желейное покрытие на изделии, нужно использовать горячий гель. Он действует как линза, вот почему фрукты и ягоды смотрятся более объемно и вкусно.
Перед покрытием горячие гели для покрытия тортов требуют совмещения с жидкостью и нагревания. Желеобразная смесь зафиксирует масштабный фруктовый фон и спасет фрукты от потери вкусовых показателей. Отлично будет выглядеть желейная заливка на ровном торте.
Добавить вкус и цвет
Эти вариации геля – с легким ягодным вкусом. Горячему гелю просто придать понравившийся вкус, подлив в готовую прозрачную желеобразную смесь сок.
Поддаться приливу вдохновения при работе с гелями можно и в части цветового фона. Чтобы достичь радужный блеск, применяйте перламутровые глиттеры или иные окрашивающие пигменты.
Купить гель для тортов у нас можно в пакете 100 гр, 500 гр и 1 кг. Наносите модные сияющие покрытия на кондитерские десерты в считанные минуты. Ровная поверхность искрит, переливается, долго выглядит свежей, не стекает с неровных поверхностей и не загустевает.
Подробнее о изделиях – уточняйте у наших администраторов и по телефону 8-800-350-3315.