Шоколад
Шоколад – король среди кондитерских ингредиентов
Шоколад принято считать очень популярной и востребованной сладостью на земле.
На сегодняшний день шоколад имеет масштабную сферу использования. Он входит в состав бесчисленного количества изделий: бисквиты, пирожные, маффины, суфле, муссы, печенье, мороженое. Его добавляют в виде наполнения для батончиков, из него производят сувенирные сладости разнообразных форм и размеров.
Почему шоколад так любят кондитеры всего мира?
Шоколад - универсальный ингредиент, с которым просто работать не только профессионалам, но и любителям.
-
Шоколад содержится около года без создания особых условий. Достаточно темного сухого места, плотно упакованной коробки и домашней температуры.
-
Его можно подвергать нагреванию и охлаждению, не боясь, при этом, утратить его вкусовые параметры.
-
Шоколад прекрасно взаимодействует с всевозможными продуктовыми и вкусовыми добавками, что добавляет лакомству более необычный аромат.
-
Растопленный шоколад - идеальное средство для декорирования. Им выкладывают рисунки или надписи на тортах.
-
И, наконец, шоколад невероятно вкусен в самостоятельном виде!
С учетом пропорции какао-порошка, сахара и какао-масла в шоколаде, его классифицируют на ряд видов:
-
Горький (65% и более);
-
Темный (от 35 до 60%);
-
Молочный (менее 35%);
-
Белый (в нем какао-порошок не содержится).
У нас в магазине «Будем печь! » вы можете купить шоколад: молочный (34%), горький (72%), темный (58%) и белый (29%). Он произведен в виде монет. И реализуется в трех весовых позициях – 100 гр, 500 гр или 1 кг.
В магазине "Будем печь! " шоколад без каких-либо примесей, в нем нет лецитина, красящих веществ и усилителей вкуса. Его рекомендуют давать детям и использовать в лечебном рационе.
А если вы шеф-кондитер или просто ценитель кондитерских изделий, то вам непременно надо иметь дома этот незаменимый товар. С ним ваша выпечка заиграет новыми вкусами, а квартира будет окутана невероятным ароматом. И помните, что шоколад купить можно у нас в фирменном магазине «Будем печь! ».
Полную информацию о товарах – спрашивайте у наших администраторов и по телефону 8-800-350-3315.
Не найдено рубрик для подписки.